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> APRES LES VENDANGES, LES VINIFICATIONS ... :
L'équipe de la Chapinière a rentré la dernière benne de vendanges le lundi 5 octobre !
Les vinifications se sont très bien déroulées. C'est maintenant le temps de "l'élevage", moment où les vins vont petit à petit révéler leur vraie personnalité. Un maitre mot : surveillance et patience. Mais n'hésitez pas à venir gouter ce vin en cuve, c'est très intéressant.
> ACCUEIL DE GROUPES :
A la Chapinière tout est étudié pour pouvoir accueillir des groupes jusqu'à une soixantaine de personnes ...
Un parking permet d'accueillir un car.
Nous nous adaptons à vos souhaits et à la durée dont vous disposez. Nous vous proposons une visite de nos installations. Nous pouvons aussi vous proposer un "casse croute terroir" composé de spécialités de notre région.
N'hésitez pas à nous contacter pour organiser votre venue.
> "DE LA VIGNE AU VIN" :
Nous vous proposons une visite guidée au coeur des terres et des cépages du domaine de "La Chapinière de Châteauvieux". Nous vous contons l'histoire des vignes en touraine et tout particulièrement celles de la vallée du Cher. Selon la saison nous vous faisons découvrir les travaux de la vigne et ceux du chai, sans oublier de répondre à toutes vos questions.
Ce parcours nous conduit tout naturellement dans un caveau restauré du XIXème siècle pour une dégustation ou un "casse croûte de produits du terroir" !
Nous contacter pour les tarifs.
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